また、大根おろしもオススメ！ おろして少しお酢をかけると ピンクの大根おろしができますよ。 そして、 赤大根で最も定番な食べ方は、酢のもの。 美しくおいしい、なますや甘酢漬がつくれます。 アントシアニンはお酢で赤色に！ 一般的に、 陽性で酸性の食べ物には陰性でアルカリ性のものを合わせる と、この燃焼がうまくいきます。 昔からある、焼き魚に大根おろし、という食べ方がまさにそれです。④酸性食品を控え、アルカリ性食品を多く取る。 などです。 有効な食物 山芋、ごま，大根おろし，梅干，りんご，きゅうり，トマト，豆もやし，のり，納豆，豆腐など。 禁忌の食べ物 酒類，コーヒー，ソース，餅菓子，肉類，濃いみそ汁など。
大根の辛さの不思議にせまる 中学校の部 顕微鏡研究特別賞 入賞作品 自由研究 自然科学観察コンクール シゼコン
